武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素A的食物:维生素A对视网膜健康至关重要。胡萝卜、红薯和绿叶蔬菜中的β-胡萝卜素是维生素A的优秀来源。
2.维生素C:具有抗氧化特性,有助于减少眼睛的氧化损伤。柑橘类水果、西兰花和辣椒都是良好的来源。
3.维生素E:这种抗氧化剂有助于保护眼睛细胞免受自由基的伤害。坚果和菠菜均含有较高的维生素E。
4.锌:这种矿物质在维持健康视力方面起着重要作用,尤其是因为它有助于将维生素A转化为可用形式。牛肉、豆类和全谷物是丰富的锌来源。
5.欧米伽-3脂肪酸:这些健康脂肪有助于改善视网膜功能并可能降低干眼症的风险。鱼类如鲑鱼和金枪鱼富含欧米伽-3脂肪酸。
6.叶黄素和玉米黄质:这些色素存在于芒果、南瓜和绿叶蔬菜中,有助于过滤有害蓝光并支持视网膜健康。
虽然这些食物不能直接治疗散光,但它们能促进整体眼部健康,有效预防其他眼部问题。