王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.旋转小火锅通常提供多样化的食材,包括肉类、海鲜、蔬菜和各种酱料。其中,肉类和酱料往往是高热量和高脂肪的来源。如果不加控制地选择这些食材,容易超出每日所需的热量摄入。
2.在进餐过程中,旋转小火锅的模式可能鼓励消费者过量进食。餐桌上不断旋转的食材可以刺激食欲,使人难以意识到已经吃饱,这种情况下,很容易导致一次性摄入大量食物。
3.许多旋转小火锅餐厅提供的是高钠高油的汤底,这些汤底在烹煮过程中吸收了大量的油脂和盐分。经常食用这样的汤底不仅会增加体重,还可能影响心血管健康。
4.一份旋转小火锅的典型食用量可能包含超过1000卡路里的热量,而一般成年人的每日热量需求大约为2000至2500卡路里。若不注意控制食量,频繁食用这种食品可能轻易超过热量需求,增加脂肪堆积的风险。
适度食用旋转小火锅不会直接导致肥胖,但若不注意控制食材的选择和食量,便有可能导致热量超标,进而增加肥胖和相关健康问题的风险。合理搭配饮食,并注意营养均衡,有助于保持健康体重。