王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:无论食用肉类还是素食,若总热量摄入超过身体所需,则可能导致脂肪堆积和体重增加。肉类通常含有较高的蛋白质和脂肪,素食则可能富含碳水化合物,过量摄入都会增加热量负担。
2.营养结构:均衡饮食是关键。肉类提供丰富的蛋白质及一些微量元素,如铁、锌;而素食能提供充足的纤维素、维生素及矿物质。合理搭配两者,有助于满足身体不同营养需求,避免单一饮食模式带来的健康问题。
3.生活方式:除了饮食,在预防肥胖方面,运动和睡眠等因素也不可忽视。规律的体育活动能够促进能量消耗,良好的睡眠习惯有助于调节荷尔蒙水平,从而影响体重管理。
综合以上因素,肥胖的发生与多种因素有关,并非单一饮食选择造成。关注饮食质量及生活方式,平衡营养摄入和能量消耗,是控制体重的有效途径。
