蛋白棒与豆奶哪种更易导致肥胖

2025-06-17
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:豆奶较蛋白棒更易导致肥胖。这主要是因为豆奶通常含有较高的糖分和热量,而蛋白棒的成分设计往往更偏向于满足身体对蛋白质的需求,并支持肌肉生长。

1.热量:豆奶每杯(约240毫升)通常含有100至150卡路里,而蛋白棒的热量根据品牌和配方的不同,可能在200至250卡路里之间。豆奶中的热量主要来自于碳水化合物,尤其是添加的糖分。

2.糖分:豆奶中所含糖分的量相对较高。一些调味豆奶每杯含糖量可以达到12至15克,这为身体提供了直接的能量储备,如果摄入过多而不消耗则容易转化为脂肪。某些蛋白棒也含有糖,但许多标榜健康的蛋白棒使用甜味剂替代糖,减少糖分的摄入。

3.蛋白质:蛋白棒通常富含蛋白质,平均每块含有10至20克蛋白质,这主要帮助提高饱腹感并促进肌肉修复和生长。豆奶每杯含有7至9克蛋白质,相对较少,且其蛋白质来源为植物蛋白,吸收利用率略低于动物蛋白。

4.饱腹感:蛋白质和纤维能够增加饱腹感,从而减少进食量。有些蛋白棒添加了纤维成分,有助于延缓胃排空,减少饥饿感并抑制暴饮暴食行为。而豆奶的液体形式较难提供长期饱腹感,易于快速消费。

豆奶的摄入如果不加以控制可能会因其中高糖分导致热量积累,引发体重增长。蛋白棒虽热量不低,但若选择低糖版本,其对于体重管理更为友好。

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