吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.驱寒:胡椒中含有一种叫做胡椒碱的成分,能够刺激体内血液循环,从而达到驱寒的效果。而米酒也有温热的特性,能加强这一功效。米酒蒸胡椒常用于缓解因受凉引起的不适,如手脚冰冷等情况。
2.暖胃:胡椒素以其温中散寒的特性著称,可以刺激胃壁,引起胃液分泌增加,从而促进消化。而米酒中的酒精成分也有助于活血化瘀,进一步增强暖胃的效果。
3.促进消化:米酒蒸胡椒能够刺激胃肠道的蠕动,有助于改善食欲不振和消化不良的问题。这种组合可以帮助增强胃肠功能,使食物更好地消化吸收。
虽然这种方法在传统医学中被认为有益,但个体情况不同,需注意个人对酒精和胡椒的耐受性。同时,对于患有胃溃疡、酒精过敏或其他特殊健康状况的人群,应谨慎使用。