糖尿病患者能否食用黑芝麻糊

2025-01-17
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:糖尿病患者可以适量食用黑芝麻糊,但需要注意控制摄入量,以避免血糖波动。

1.黑芝麻含有丰富的营养成分,如不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等,有助于改善血脂水平和提供抗氧化保护。其健康益处对于糖尿病患者而言是有利的。

2.制成黑芝麻糊的过程中,通常会加入糖分或其他甜味剂,这可能会导致碳水化合物含量增加。在选择市售产品时,应仔细阅读标签,尽量选择无糖或低糖版本。

3.自制黑芝麻糊可更好地控制成分和糖分。在家制作时,可使用纯黑芝麻粉,再根据口味需求添加代糖来替代传统的糖分。

4.根据饮食建议,糖尿病患者需要密切监控每日碳水化合物的总摄入量。食用黑芝麻糊时需将其纳入整体膳食计划中,以保持摄入平衡。

适量食用黑芝麻糊对糖尿病患者是可以接受的,但应关注糖分摄入,并在日常饮食中进行合理调配。

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