吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶叶中的单宁酸具有抑制铁吸收的作用。人体对于铁的吸收会因食物中的某些成分而受到干扰,尤其是非血红素铁。铁缺乏或贫血者在用餐时尽量避免大量饮用茶叶茶。
2.适量喝茶有助于消化。茶叶中含有咖啡因,能够刺激胃酸分泌,从而增强消化能力。但是过量摄入咖啡因可能引起胃部不适或心悸。
3.茶中的抗氧化剂有益健康。茶多酚是一类天然抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基损伤。在合理范围内适量饮用茶叶茶,有助于提高免疫力和减少慢性病风险。
4.饭后30分钟至1小时是饮茶的较佳时段。此时胃部已完成初步的食物消化,而茶中成分对营养吸收的影响也相对较小。
餐饮时适量饮用茶叶茶一般是可行的,但应考虑个人的健康状况和实际需求,特别是铁缺乏症患者应谨慎选择饮茶时间和数量。
