武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.晚上饮用牛奶:晚上是身体对钙质吸收能力最强的时刻,此时喝牛奶可以有效补充钙质,促进骨骼健康。牛奶中含有色氨酸,这种物质有助于改善睡眠质量,有利于缓解失眠问题。
2.早晨饮用牛奶:早晨空腹饮用牛奶不仅能提供优质的蛋白质和能量,还能促进肠道蠕动,帮助消化。对于一些有胃部不适或乳糖不耐受的个体,建议在早餐后饮用,以减少刺激。
3.餐后2小时饮用:饭后立即饮用牛奶可能影响消化系统的负担,导致营养吸收不良。最佳的时间是在餐后2小时左右,此时胃部已经部分消化完毕,有利于充分吸收牛奶中的营养成分。
4.与药物间隔:与某些药物同服会影响药效或导致不良反应。例如,铁剂和抗生素等药物最好与牛奶间隔至少2小时,以免影响药物的吸收和效果。
中老年人在选择饮用牛奶的时间时,应根据个人的身体状况和生活习惯进行调整,确保营养吸收更为全面。避免空腹状态下大量饮用牛奶,关注与药物的服用间隔,合理安排饮食结构。