西葫芦作用与功效

2025-01-14
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:西葫芦是一种富含营养的蔬菜,具有多种健康益处。其主要作用包括促进消化、帮助减肥和增强免疫力。

1.促进消化:西葫芦富含膳食纤维,每100克含有约1.1克纤维,有助于维持肠道健康,预防便秘。

2.帮助减肥:西葫芦卡路里低,每100克仅含约17卡路里,同时水分含量高,有助于增加饱腹感,适合减肥人群食用。

3.增强免疫力:西葫芦含有丰富的维生素C,每100克含有约17毫克,有助于提高机体免疫功能,抵御感染。

4.保护视力:西葫芦中含有叶黄素和玉米黄质,这些抗氧化剂有助于保护眼睛健康,预防黄斑变性。

5.降低血压:钾是西葫芦的重要矿物质,每100克含有约261毫克钾,有助于调节血压,维护心脏健康。

西葫芦是一种营养丰富且多功能的蔬菜,在日常饮食中加入它可以带来多方面的健康收益。

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