张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.维生素A:维生素A对视力健康至关重要,因为它是视紫红质的重要组成部分,视紫红质是一种帮助感知光线的色素。胡萝卜、菠菜、甘薯和牛肝等食物中都含有丰富的维生素A。
2.维生素C:维生素C具有强抗氧化性,能够保护眼睛免受自由基的损害,并可能降低患白内障的风险。柑橘类水果如橙子、葡萄柚,以及草莓、椰菜花和甜椒都是良好的维生素C来源。
3.维生素E:这种维生素也是一种抗氧化剂,可以帮助防止眼部细胞的氧化损伤。杏仁、葵花籽油、榛子和菠菜等食物富含维生素E。
4.ω-3脂肪酸:这些必需脂肪酸对于视网膜功能和眼部健康非常重要,尤其是在青少年时期。鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼以及亚麻籽和核桃是ω-3脂肪酸的优秀来源。
5.叶黄素和玉米黄质:这两种类胡萝卜素能保护眼睛免受蓝光伤害和氧化应激。菠菜、羽衣甘蓝和西兰花中含有丰富的叶黄素和玉米黄质。
多摄入这些营养丰富的食物,结合良好的用眼习惯和充足的户外活动,可以有效降低近视发生的风险。保持均衡饮食和健康生活方式是保护视力的基本策略。