黄芪枸杞红枣用开水还是茶水冲泡更好

病情分析：黄芪、枸杞和红枣更适宜用开水冲泡，茶水可能会影响其药效成分的吸收。

1.黄芪：黄芪含有多种活性物质，如皂苷、多糖等。用开水冲泡能够促进这些成分的溶解，更利于吸收。而茶水中含有鞣酸，可能与黄芪中的一些成分结合形成不溶性物质，从而降低药效。

2.枸杞：枸杞主要富含多糖、胡萝卜素、甜菜碱、维生素C等成分。这些成分在高温下较容易释放，因此用开水冲泡能够更好地保留其营养价值。茶水中的咖啡因对枸杞的成分影响不大，但高浓度茶多酚可能会有轻微干扰。

3.红枣：红枣含有丰富的维生素、铁元素及多种活性成分，其有效成分在热水中能够很好地释放。如果使用茶水冲泡，茶叶中的某些成分如单宁可能会使红枣中的铁离子沉淀，从而降低其补铁效果。

使用开水冲泡时，可将材料稍微清洗后直接放入杯中，用80-90℃的热水冲泡，坐盖焖5-10分钟饮用即可，多次冲泡仍能获得一定的营养成分。