徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.燕麦粥:燕麦富含可溶性纤维,有助于促进肠道健康,同时燕麦粥质地柔软,易于消化。每天食用一碗燕麦粥,可以帮助保护胃黏膜。
2.鸡蛋羹:鸡蛋羹是将鸡蛋打散,加水蒸熟而成。其质地细腻滑润,具有很好的养胃效果。每次可以摄入一个鸡蛋,既能补充蛋白质,又不增加胃肠负担。
3.红枣小米粥:红枣和小米均有健脾养胃作用。小米粥制作简单,只需红枣与小米按比例熬煮即可。这种粥富含多种维生素和矿物质,有助于增强胃部功能。
4.全麦面包:全麦面包含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动。搭配牛奶或酸奶,可以平衡营养摄入,改善胃部环境。
选择上述几种早餐时,应注意清淡、少油腻,避免过冷或过热的食物,以减少对胃的刺激和负担。合理饮食习惯有助于维护胃部健康。