武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
在牛奶中含有一种叫做乳糖的糖分。在人类体内,消化乳糖需要酵素乳糖酶的帮助。然而,某些人缺乏乳糖酶,或者乳糖酶的活性不足,无法完全消化乳糖,导致乳糖在肠道内发酵,产生气体和酸性物质,从而引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
因此,如果你经常喝纯牛奶后出现腹泻,就可能是因为你乳糖酶的活性不足,建议改喝低乳糖或不含乳糖的乳制品,如豆浆、杏仁奶、椰浆等。同时也可以在喝牛奶前服用乳糖酶片来帮助消化。