病情描述： 熟螃蟹放冰箱过夜还能吃吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
请注意，即使经过适当的冷藏，隔夜的螃蟹也可能会变得不那么美味和口感不佳。因此，请仔细检查螃蟹是否发出任何奇怪的气味或味道，并确保它看起来新鲜，没有变色或变软。如果发现螃蟹已经变质，则应立即扔掉，以避免食物中毒。