武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是免疫系统正常功能的重要组成部分。鸡肉、鱼、豆腐和豆类等富含优质蛋白质的食物有助于增强免疫力。
2.维生素C:这种维生素能够促进抗体的产生,帮助抵御感染。柑橘类水果如橙子、柠檬,以及草莓和菠菜都是维生素C的良好来源。
3.锌:锌在免疫细胞的生成中扮演重要角色。牛肉、鸡肉、坚果和全谷物食品中含有丰富的锌元素。
4.益生菌:这些有益细菌可维持肠道健康,从而支持免疫系统。酸奶和发酵食品,如泡菜和味噌,是不错的选择。
5.不饱和脂肪酸:这种脂肪酸可以帮助调节免疫系统反应。富含不饱和脂肪酸的食物包括三文鱼、亚麻籽和核桃。
6.充分的水分:水有助于排除体内毒素并保持身体各项功能正常运作,确保儿童每天摄入足够的水分至关重要。
除了饮食外,保持良好的生活习惯同样重要,包括充足的睡眠、定期的体育运动以及良好的卫生习惯,这些都有助于提高儿童的免疫能力。确保给予儿童一个均衡的膳食计划,搭配健康的生活方式,可以有效提升其免疫水平。