武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.枸杞在光照、湿度及温度等环境下可能会发生颜色变化。通常情况下,随着时间推移,枸杞颜色可能从鲜红变为暗红。
2.如果枸杞仅仅是颜色变深,但没有异味、霉变或虫蛀等情况,一般仍可食用。
3.储存时应保持阴凉、干燥,避免阳光直射,这有助于保持其原有的颜色和品质。
确保枸杞没有其他变质迹象后再食用,以保证食品安全。