牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.绿茶富含抗氧化剂:一杯绿茶大约含有30-50毫克儿茶素,它是一种强大的抗氧化剂,有助于减少体内氧化应激,预防心血管疾病和某些癌症。绿茶中的多酚可改善代谢功能,有助于控制体重。
2.咖啡因含量适中:绿茶每杯大约含20-50毫克咖啡因,远低于咖啡,但仍具有提神作用。如果摄入量过高,会引起心率加快、失眠或焦虑等问题。特别是对咖啡因敏感者,可能需限制饮用量。
3.铁吸收干扰:绿茶中的单宁酸可能抑制非血红素铁的吸收。对于贫血患者或素食者,建议避免空腹饮用绿茶,并在进食富含铁的食物时减少绿茶摄入。
4.肝脏负担:研究显示,每日摄入超过800毫克儿茶素可能增加肝损伤风险,而正常饮用三到四杯绿茶不会达到这个水平。但如果服用浓缩绿茶补充剂或长期大量饮用,需要注意潜在危险。
5.胃部刺激:绿茶中的酸性成分可能导致胃部不适,尤其对胃炎或胃溃疡患者而言。减轻浓度或与食物一起饮用是缓解措施。
每天适量饮用绿茶一般是一种健康的生活习惯,但须注意个人健康状况,选择合理的饮用时间和浓度,避免过量。同时,特殊群体如孕妇、哺乳期女性或某些疾病患者应咨询专业医生是否适宜饮用绿茶。