唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.全麦面包:全麦面包含有丰富的膳食纤维,每100克全麦面包约含有6-10克纤维。膳食纤维能够帮助改善血脂水平,并通过促进排便来减少体内钠的吸收,对控制血压有积极效果。
2.低盐面包:市售面包中一般含有较高的钠。高血压患者应选择标注为“低盐”或“无盐添加”的面包。建议每天钠摄入量不超过1500毫克,而普通面包每片可能含有约200-300毫克钠,因此低盐选择十分必要。
3.少油面包:一些面包在制作过程中加入了大量黄油或油脂,这会增加饱和脂肪酸的摄入,不利于血压控制。选择时可以查看营养成分表,尽量避免选购含有过多油脂的产品。
4.富含钾的选择:如有可能,选择加入坚果或干果的面包。这些配料通常含有较高的钾,可以帮助平衡体内钠的水平,从而有助于血压控制。
合理选择适合的面包类型对高血压患者的血压管理有积极作用。注意饮食需要结合整体饮食结构和生活方式的调整,包括均衡营养和适当运动。
