魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.草莓的脂肪含量非常低,每100克草莓仅含约0.3克脂肪,对于需要控制脂肪摄入的高脂患者来说是一个良好的选择。
2.其丰富的膳食纤维有助于控制胆固醇水平,每100克草莓含有大约2克纤维,有利于促进心血管健康。
3.草莓含有花青素等抗氧化剂,这些成分有助于减轻炎症反应和氧化应激,对心脏有保护作用。
4.低糖分特点使草莓成为对血糖敏感人群的理想水果选择,每100克草莓只有约5克糖。
虽然草莓有许多健康益处,但对于高血脂患者,饮食整体平衡仍然很重要。建议将草莓作为多样化饮食的一部分,搭配其他低脂、低糖、高纤维食品,从而更好地管理血脂水平。