牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养不均衡:很多零食含有较高的糖分、脂肪和钠,而缺乏必要的维生素、矿物质和膳食纤维。如果把这些零食作为主要食物来源,可能导致营养摄入不均衡。
2.体重增加:经常食用高热量的零食容易导致能量摄入过多,进而引起体重增加,这可能增加患肥胖相关疾病的风险,如糖尿病、高血压和心血管疾病。
3.血糖波动:高糖零食会引起血糖水平快速上升,然后迅速下降,可能导致疲劳和体力下降,长期如此对胰岛功能有不良影响。
4.消化问题:零食通常缺乏足够的膳食纤维,长期摄入不足可能导致消化系统问题如便秘。某些油炸或加工零食可能含有添加剂,对胃肠道健康产生负面影响。
5.饮食习惯改变:频繁食用零食可能干扰正常的饮食习惯,减少正餐的摄入,进一步影响营养的全面获取。
为了保持身体健康,应注重均衡的饮食结构,并且适量食用零食。选择富含营养的食物,如水果、坚果等作为零食可以在满足口腹之欲的同时提供一定的营养支持。在日常生活中,适度享用零食,不以此取代主餐,有助于维护良好的健康状态。