吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.钾是一种重要的电解质,对于维持正常的细胞功能、神经传导和肌肉收缩非常重要。成人每天的推荐钾摄入量约为2600至3400毫克。
2.茶叶本身含有一定量的矿物质,包括钾。但在冲泡过程中,只有一部分矿物质溶解到茶水中。通常情况下,一杯240毫升的茶水中大约含有30至60毫克的钾。
3.与其他富含钾的食物相比,例如香蕉(每100克含有358毫克钾)或土豆(每100克含有425毫克钾),茶水是非常微不足道的钾来源。
对于一般人群来说,正常喝茶不会导致钾摄入过多。如果存在肾脏疾病等需要限制钾摄入的情况,应注意控制总体饮食中钾的来源,茶水不是主要关注对象。