魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.大豆蛋白素肉热量较低,每100克大约含有70-100千卡的热量。相比传统的动物肉类,其热量更低,有助于减少每日摄入的总能量。
2.大豆蛋白素肉富含蛋白质,每100克通常含有15克左右的蛋白质。这种高蛋白成分可以增加饱腹感,帮助在减肥过程中减少对其他高热量食物的摄入。
3.大豆蛋白素肉中几乎不含胆固醇,同时还含有丰富的不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。而且,它也是纤维素的良好来源,可以促进消化系统健康。
4.尽管大豆蛋白素肉具有减肥期间可利用的优点,但仍需注意摄入量。过量食用可能导致蛋白质摄入过多或营养失衡,影响健康。
在选择和食用大豆蛋白素肉时,应注意搭配均衡饮食,并结合适量运动以达到最佳的减肥效果。