吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.咖啡因刺激:红茶中含有咖啡因,这种物质可以刺激胃酸分泌,有可能加剧胃部不适,例如胃酸反流、烧心等症状。对于胃溃疡或者慢性胃炎患者,过量的咖啡因可能延缓病情恢复。
2.鞣酸影响消化:红茶中的鞣酸成分会与食物中的蛋白质、铁等营养物质结合,形成沉淀,减少这些营养物质的吸收。这对本身消化功能较弱的人可能进一步增加负担。
3.温度因素:热饮的温度过高可能刺激胃黏膜,引发不适。如果红茶的温度超过50-60摄氏度,可能会损伤胃壁,尤其是胃肠功能不良时,其耐受性更差。
4.浓度问题:浓红茶的刺激性更强,会加重胃部负担。而淡红茶的刺激性较低,且含有的多酚类物质可能在一定程度上帮助调节胃肠功能,但仍需控制量。
5.个体差异:胃肠功能不良的表现和严重程度因人而异。有些人在少量饮用红茶后并无明显反应,而另一些人可能会感到不适,因此需要注意自身的耐受情况。
对于胃肠功能不良的个体,建议优先选择温和、不含咖啡因或刺激性成分的饮品,例如温水、米汤、淡盐水等。