什么是苏打水

苏打水是一种含有二氧化碳的饮用水，通常被称为碳酸水。通过将二氧化碳气体溶解在水中产生的碳酸，使得水具有轻微的酸性和独特的刺激感。苏打水经常添加碳酸氢钠（小苏打）以提高其碱性水平，因此在一些情况下也被称为碱性水。市面上的苏打水产品可能会含有额外的矿物质，比如钠、镁或钙，以增强风味。苏打水可作为单独饮品，也常用于调制鸡尾酒或其他混合饮料。