毛蛋的功效与作用

病情分析：毛蛋富含蛋白质，碳水化合物，脂肪和无机盐，具有丰富的营养价值。可以产生多种维生素和矿物质，可以油炸，食用或煮熟。它可以治疗高血压，预防癌细胞，并且对减肥有很大的好处。吃生鸡蛋前要注意高温加热，以免出现呕吐和腹泻等不良症状，吃生鸡蛋时，请选择新鲜的鸡蛋，如果不新鲜，则会引起痢疾和食物中毒。