王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.豆皮是一种富含蛋白质和膳食纤维的食品。每100克豆皮大约含有130千卡的热量,蛋白质含量约为8-10克。由于其纤维含量较高,有助于增加饱腹感,减少总热量摄入。
2.虾也是一种优质的蛋白质来源,每100克虾含热量约为99千卡,蛋白质含量可以达到20克以上。虾还富含多种微量元素,如锌、硒等,有助于提高新陈代谢。
3.在搭配上,豆皮和虾都属于高蛋白低脂肪食物,与蔬菜一起食用可以均衡营养,同时有助于控制总卡路里的摄入。
4.关键在于控制份量和烹饪方式。避免油炸或使用过多的高热量调料,以防止造成不必要的热量过剩。例如,蒸煮或轻炒是较为健康的烹饪方法。
合理摄入豆皮和虾并注意整体饮食结构和运动,是实现健康减肥的有效途径。