吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.增强免疫力:生姜和红枣含有丰富的维生素C、多酚类物质及其他抗氧化剂,这些成分可以帮助提高机体免疫力。研究表明,生姜中的姜辣素具有抗炎作用,能够帮助身体抵御感染。
2.改善消化功能:生姜传统上被用于促进消化,减轻胃肠不适。其活性成分可以刺激胃液分泌,促进食物消化和营养吸收。同时,红枣中的膳食纤维也有助于改善肠道蠕动,减少便秘发生。
3.缓解疲劳:红枣富含铁、钾等矿物质和多种维生素,有助于补充能量和提高精神状态。生姜具有提神醒脑的作用,可以让人在疲劳时感到更加清醒和有活力。
生姜泡枣饮用在日常饮食中可以作为一种健康饮品,但应注意适量饮用,以免因过量摄入生姜而引起身体不适。