蛋白质少怎么补充

2025-01-03
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:蛋白质的摄入不足可以通过调整饮食和选择高蛋白质食品来补充。以下是一些具体的方法和建议:

1.增加瘦肉摄入:

牛肉、猪肉、鸡肉等瘦肉类食品含有丰富的优质蛋白质。

每100克鸡胸肉大约含有31克蛋白质。

2.多吃鱼类和海鲜:

鱼类如三文鱼、金枪鱼和鳕鱼都是蛋白质的良好来源。

每100克三文鱼含有约22克蛋白质。

3.加入豆类食品:

大豆、扁豆、鹰嘴豆等豆类食品不仅富含蛋白质,还包含纤维和其他重要营养素。

每100克熟大豆大约含有16克蛋白质。

4.选择乳制品:

牛奶、酸奶和奶酪是常见的高蛋白质乳制品。

每100毫升牛奶含有约3.4克蛋白质。

5.食用蛋类:

蛋类是全蛋白质的重要来源,尤其是鸡蛋。

一个大鸡蛋(约50克)含有6克蛋白质。

6.坚果:

坚果如杏仁、核桃和种子如奇亚籽、葵花籽也是富含蛋白质的小吃选择。

每100克杏仁含有21克蛋白质。

7.选择全谷物:

燕麦、小麦胚芽和糙米等全谷物也提供一定量的蛋白质。

每100克燕麦大约含有17克蛋白质。

在补充蛋白质的过程中,同时考虑饮食的均衡性,避免过度依赖某一种食物。这有助于确保摄入全面的营养,促进整体健康。

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