武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:黑木耳富含纤维素、蛋白质和多种矿物质,红枣则是维生素C、铁和糖类的良好来源。
2.健康益处:
黑木耳具有较好的清理肠胃作用,有助于预防便秘。
红枣则有滋补脾胃、益气生津的功效。
3.食用搭配:两者一起煮汤或炖菜,可以形成口感和营养均衡的食谱。
注意事项:过量食用可能导致消化不适,建议适量摄取以保持平衡的饮食习惯。