黑木耳红枣汤有哪些营养

病情描述: 黑木耳红枣汤有哪些营养

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:黑木耳红枣汤是一种营养丰富的汤品,以下是它的主要营养成分:

1.红枣:富含维生素C、维生素A、铁、钙、磷等多种矿物质和营养物质,有补血、益气、安神、润肺等功效。

2.黑木耳:富含植物胶质、蛋白质、多种维生素和矿物质,尤其是铁、钾、钙、硒等元素,可以滋阴补血、调节血脂、保持皮肤健康等。

3.冰糖:能够滋润肺部,有清热解毒、润喉止咳等作用。

2023-09-26