病情描述： 黑木耳含有哪些营养成分
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物：黑木耳中含有较高的碳水化合物，可提供能量。
2.蛋白质：黑木耳中含有适量的蛋白质，有助于身体维持正常的生理功能。
3.膳食纤维：黑木耳中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘。
4.维生素：黑木耳含有多种维生素，其中最突出的是维生素D，有助于增强骨骼健康。
5.矿物质：黑木耳富含铁、钾、锌、钙等多种矿物质，有助于维持身体正常的代谢和生理功能。