武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养互补:米糊主要提供碳水化合物,而蛋白粉提供优质蛋白质,两者结合可以形成较为全面的膳食。
2.消化吸收:对于胃肠功能正常的人群,米糊与蛋白粉混合通常易于消化。但个别敏感人群可能会出现不适,应根据自身情况调整。
3.热量控制:两者结合会增加餐食热量,减肥或控制体重者应注意总摄入量,以免超标。
4.过敏反应:部分人对某些蛋白粉成分过敏,如乳清、酪蛋白等,应在食用前确认成分。
5.饮食多样化:长期单一食物组合可能导致营养失衡,应搭配其他食物保证均衡摄入。
合理搭配有助于丰富营养,但需因人而异,关注个人健康状态和饮食习惯。