武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.深绿色蔬菜:
菠菜:每100克含有约194微克的叶酸。
芦笋:每100克含有约149微克的叶酸。
羽衣甘蓝:每100克含有约141微克的叶酸。
西兰花:每100克含有约63微克的叶酸。
2.豆类:
鹰嘴豆:每100克含有约557微克的叶酸。
黑豆:每100克含有约444微克的叶酸。
红芸豆:每100克含有约394微克的叶酸。
扁豆:每100克含有约181微克的叶酸。
3.坚果:
花生:每100克含有约240微克的叶酸。
开心果:每100克含有约51微克的叶酸。
杏仁:每100克含有约29微克的叶酸。
4.水果:
橙子:每100克含有约30微克的叶酸。
草莓:每100克含有约24微克的叶酸。
牛油果:每100克含有约81微克的叶酸。
木瓜:每100克含有约37微克的叶酸。
高叶酸食物对于孕妇和计划怀孕的女性尤为重要,因为叶酸在预防神经管缺陷方面起着关键作用。应均衡饮食,确保摄取足够的叶酸以满足身体的需要。