唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.花生富含单不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。研究表明,单不饱和脂肪酸能帮助降低坏胆固醇水平,从而有利于高血压患者的心脏健康。
2.花生中的钾元素有助于降低血压。钾能够平衡体内的钠含量,减少钠对血压造成的不良影响。建议高血压患者选择富含钾的食物,以帮助控制血压。
3.食用花生时应避免过量。花生热量较高,每100克花生含有约567卡路里,因此需要适量食用以避免摄入过多热量,导致体重增加,这可能加重高血压。
4.加工方式很重要。建议选择未添加盐或糖的原味花生,尽量避免油炸或调味花生,因为这些加工方式可能增加钠摄入,对血压控制不利。
5.花生还富含纤维素和蛋白质,能够提供饱腹感,减少整体热量摄入。这些营养成分对于高血压患者维持体重稳定、保护心血管系统有积极作用。
在选择和食用花生时,高血压患者应注重适量及低钠的原则,以支持血压管理和整体健康。