高血压患者能否食用瓜子和花生米

2025-04-24
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:高血压患者在饮食中需要注意控制钠摄入量,以帮助管理血压水平。瓜子和花生米可以适量食用,但要注意它们的制作方式和调味,以避免摄入过多的盐分。

1.瓜子:每100克葵花籽约含有570毫克钠,而炒制过程中可能还会加入额外的盐。应选择无盐或低盐版本,每次食用的量也应适量,如不超过30克,以减少钠的摄入。

2.花生米:每100克花生约含有6毫克钠,自身钠含量较低。市售的咸味花生通常经过加盐处理,可能大幅增加钠的摄入量。尽可能选择原味或未添加盐的花生,并且控制食用量。

3.坚果类食品:虽然坚果类富含健康的不饱和脂肪酸、纤维和蛋白质,对心血管健康有益,但控制总摄入量也是关键。建议每天摄入的坚果总量不超过一小把(约30克)。

高血压患者可以适量食用瓜子和花生米,但需注意避免高盐及油炸版本,并控制总摄入量。保持健康的生活方式,包括均衡饮食和适量运动,对于血压管理非常重要。

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