武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.土豆富含碳水化合物,是良好的能量来源。在辅食阶段,宝宝需要足够的能量支持生长发育,每周适量摄入土豆可提供所需的能量。
2.土豆中的维生素C含量较高,有助于增强免疫力,促进铁吸收。对于处于快速成长时期的宝宝来说,这些功能非常重要。
3.土豆还含有钾元素,帮助心脏、肌肉和神经系统的健康运作。在辅食中加入土豆可以为宝宝提供这些必要的营养。
4.土豆质地柔软,容易消化,是婴儿辅食的理想选择。在加工土豆时,可以将其蒸熟后捣成泥状,以方便宝宝进食。
在宝宝辅食阶段,注意饮食多样性,确保均衡摄取不同种类的蔬菜和谷物,以全面满足宝宝的营养需求。