杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.糙米保留了稻谷的外壳层,其中含有丰富的膳食纤维。这些纤维有助于调节肠道功能,预防便秘问题,提高孩子的消化系统健康。
2.糙米是多种维生素的重要来源,包括维生素B群,如B1、B3和B6,这些维生素在能量代谢中扮演重要角色,帮助将碳水化合物转化为能量,支持儿童的日常活动和学习。
3.矿物质如镁、锌和铁在糙米中含量较高。镁参与骨骼健康和神经功能的维护;锌对免疫系统的正常运作至关重要;铁则是血红蛋白的重要组成部分,有助于氧气的运输和预防贫血。
4.糙米还是一种低脂、低糖的食品,适合搭配其他食材,为儿童提供均衡的饮食选择,有助于控制体重和维持心血管健康。
儿童食用糙米可以帮助获得全面的营养支持,但应注意搭配其他食材,以确保平衡的饮食结构。
