吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.糙米是一种全谷类食物,保留了稻米的外层麸皮和胚芽,包含丰富的纤维素、维生素和矿物质。如每100克糙米中约含有3.5克纤维素,这比精制米要高得多,有助于促进消化健康。
2.糙米中含有相对较高的铁元素,每100克糙米中约含有1.47毫克铁。铁是造血的重要原料之一,能够促进血液生成,从而达到补血效果。
3.糙米中的维生素B群,如维生素B1、B3等,对于维持神经系统和心血管系统的正常功能非常重要,能够帮助改善疲劳、提升精力,达到补气的作用。
4.糙米富含镁元素,每100克糙米大约含有143毫克镁,有助于维护肌肉和神经的正常功能,并参与能量代谢。
食用糙米可以作为日常饮食的一部分来逐渐改善身体状态,但单靠食用糙米不可能完全解决严重的气虚或贫血问题。严重者应及时就医,根据专业建议进行调理。