王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量摄入:自备食物时,如果选择的食物热量过高或份量过大,就可能导致能量摄入超过日常所需,从而引发体重增加。若自备食物含有大量糖分或脂肪,则更容易造成热量超标。
2.营养均衡:在准备食物时,若缺乏对营养成分的合理搭配,例如缺乏足够的蛋白质、纤维素及其他微量营养素,可能导致饮食结构失衡。这种情况下,即使总热量不高,也可能影响代谢过程并促进脂肪储存。
3.习惯与行为:自备食物容易形成固定的饮食模式,若其中包含不健康的饮食习惯,例如频繁食用高热量零食或快餐,这些习惯可能难以改变,长期下来会增加肥胖的风险。
自备食物时应注重营养均衡,并监控食物份量,以避免能量摄入过剩。选择多样化的食材和低热量的烹饪方式,有助于维持健康的体重。
