王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.馒头是由小麦粉制成的,主要成分是碳水化合物。在人体消化过程中,这些碳水化合物被分解为葡萄糖。
2.150克馒头大约含有90克的碳水化合物。这些碳水化合物在进入消化道后,会通过消化酶的作用分解成葡萄糖,并迅速被吸收到血液中。
3.吸收后的葡萄糖使血糖水平上升。通常情况下,进食后约30分钟到2小时之间,血糖会达到较高的水平。
4.人体的胰岛素机制会响应血糖升高而分泌胰岛素,帮助细胞吸收葡萄糖,从而逐步降低血糖水平。
进食150克馒头后两小时内,由于葡萄糖的吸收,血糖水平一般会有所升高。在此过程中,应注意保持膳食平衡,并根据自身健康状况适量摄入碳水化合物。