武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.河虾富含优质蛋白质,每100克河虾中含有约20克蛋白质,能够为身体提供充足的营养,有助于修复受损皮肤组织。
2.河虾中含有丰富的锌元素,每100克河虾中含量达1.34毫克,而锌是维护皮肤健康的重要微量元素,有助于调节皮肤油脂分泌和减轻炎症。
3.河虾还含有多种维生素,如维生素B12、维生素E等,这些维生素对保持皮肤弹性和促进皮肤代谢具有积极作用。
4.河虾中的不饱和脂肪酸,如不饱和,可以减少皮肤炎症,有助于改善痘痘状况。
尽管河虾具备多种对皮肤有益的营养成分,但部分人可能对海鲜过敏,从而加重痘痘症状。在食用前应先确认是否存在过敏风险。应控制摄入量,避免因高蛋白饮食引起的消化不良或其他健康问题。