武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.烤鸭肉属于温性食物,其温补性质对于寒性体质的人可能有一定益处。寒性体质通常表现为容易怕冷、手脚冰凉等症状,因此适度摄入温性食物可能帮助改善这些不适。
2.鸭肉含有丰富的蛋白质和脂肪,能够提供能量和营养支持,有助于提高机体的抗寒能力。蛋白质是身体组织修复和生长的重要组成部分,而脂肪则是能源储备的主要来源之一。
3.虽然烤鸭具有一定的温补作用,但因其含有较高的脂肪和胆固醇,应控制摄入量,以避免过多摄入导致消化不良或其他健康问题。尤其是对于患有慢性疾病如高血压、高血脂的人群,更应注意饮食平衡。
寒性体质者在饮食中需注意搭配均衡,避免单一食物摄入。
