武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.年龄因素:不同年龄阶段的儿童需要的蛋白质摄入量不同。根据膳食指南,4至6岁儿童每日推荐蛋白质摄入量为约19克,7至10岁为约28克,11至13岁则约为40克。鸡肉是一种优质蛋白质来源,可以帮助满足这些需求。
2.营养密度:鸡肉除了提供蛋白质外,还含有维生素B群和矿物质,例如铁和锌。这些营养成分对儿童的生长发育至关重要。确保适量的摄入有助于平衡饮食中的营养成分。
3.饮食平衡:虽然鸡肉是一个很好的蛋白质来源,但也应搭配其他食物,如蔬菜、水果、全谷类等,以保证饮食的多样性与均衡。多样化的饮食可以提供全面的营养支持,有助于健康成长。
确定儿童每日鸡肉摄入量时,应考虑年龄、活动水平以及整体饮食结构。保持营养均衡对于儿童的健康成长至关重要。
