豆角的功效与作用有哪些？

病情分析：豆角这种食物是日常生活中我们经常吃的一种营养非常丰富并且口感特别好的食物，这种食物当中富含多种蛋白质，胡萝卜素以及一些微量元素，对于我们身体营养的补充是非常好的，而且还能够起到非常好的强健脾胃的功效，能够提升我们的生活健康状态，均衡我们身体的营养，增加一些膳食纤维的摄入，但是豆角这种食物如果没有经过煮熟之后是有一种毒性成分的，容易引起食物中毒。