腐竹和鸡蛋能一起吃吗

腐竹（也称豆腐皮）和鸡蛋是可以一起食用的。这两种食材经常被用在亚洲料理中，特别是中式菜肴里。腐竹是由大豆制成，富含植物蛋白；而鸡蛋则是一种很好的动物蛋白来源。两者结合不仅营养丰富，还可以提供丰富的口感和味道。

在烹调时，可以将腐竹与鸡蛋结合做成多种美食，如炒腐竹、腐竹鸡蛋汤等。这样的组合不仅营养均衡，还能够增加菜肴的口感和营养价值。因此，如果喜欢这两种食材，完全可以放心将它们一起烹饪食用。