含有抗癌物质食物有哪些

病情分析：1.绿色植物：绿叶蔬菜、花椰菜、芹菜、甘蓝、大白菜、芦笋、生菜、青椒、胡萝卜、西红柿等，都含有丰富的抗癌物质，如维生素A、维生素C、叶酸等。

2.蔬果：芒果、橙子、柠檬、西红柿、葡萄、桃子、柿子、芭乐等水果和茄子、冬瓜、金针菇等蔬菜中也含有抗癌物质。

3.食用油：一些食用油中也含有抗癌物质，如橄榄油、花生油等。

4.坚果和种子：核桃、榛子、开心果、松子、芝麻、葵瓜子、瓜子等含有抗癌物质。

5.豆类：豆腐、黄豆、扁豆、豌豆等都含有富含抗癌物质的。

6.其食物：瘦肉、鱼肉、蛋白、奶制品中也含有抗癌物质。

2023-03-31