武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高血压：摄入过多的盐分会增加血液中的钠离子浓度，使血管收缩，从而导致血压升高。
2.心脏病和中风：高血压是心脏病和中风的主要风险因素之一，因此摄入过多的盐可以增加这些疾病的发生率。
3.肾脏疾病：肾脏是过滤血液中的废水和盐分的重要器官。长期摄入过多的盐会加重肾脏的负担，增加肾脏疾病的发生风险。
4.消化不良：过量的盐分可以刺激胃部黏膜，引起不适、恶心和呕吐等消化不良症状。
5.脱水：摄入过多的盐会使体内的水分流失，导致脱水现象。
6.骨质疏松：过量的盐分会增加尿液中钙的排泄量，进而导致骨质疏松。
因此，为了维护身体的健康，我们应该控制盐的摄入量。世界卫生组织建议成年人每天的钠摄入量不应超过5克。