核桃粥有什么作用

2024-05-11
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:核桃粥是一种以核桃为主要食材的粥类,它有补脑益智、降低血脂、增强免疫力、滋阴润燥等作用:

1.补脑益智:核桃富含多种营养物质,如蛋白质、脂肪、维生素E和锌等,可以促进大脑发育和提高记忆力。

2.降低血脂:核桃中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,有利于预防心血管疾病。

3.增强免疫力:核桃含有丰富的抗氧化物质,可以帮助消除自由基,增强人体的免疫力。

4.滋阴润燥:核桃具有滋阴润燥的作用,对于身体虚弱、口干舌燥、咳嗽等症状有一定缓解效果。

因此,适量食用核桃粥可以起到上述的作用。但是也需要注意,核桃粥属于高热量食品,建议控制每日摄入量。同时,如果有任何健康问题,还需咨询医生的意见。

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