武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.补充营养:鱼胶和红枣都富含维生素和矿物质,例如钙、铁、锌等,可以补充人体所需的营养成分。
2.滋润肌肤:鱼胶含有丰富的胶原蛋白,可以增强皮肤弹性和水分,保持皮肤滋润。
3.增强免疫力:红枣具有补气益血,养心安神的功效,可以帮助提高免疫力。
4.改善睡眠:红枣具有安神助眠的作用,可以改善睡眠质量。
总之,鱼胶红枣汤是一道美味营养、具有多种健康功效的汤品,适合各个年龄段的人群食用。