魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:大多数色拉酱每汤匙约含70至90卡路里,这种热量主要来自脂肪和糖分。如果在一顿饭中使用多种调料或大量色拉酱,累积的热量摄入可能相当可观。
2.脂肪含量:色拉酱通常含有大量的脂肪,尤其是饱和脂肪。每汤匙色拉酱可能含有约7至10克脂肪,其中饱和脂肪占据重要比例。高脂肪饮食与体重增加之间存在关联。
3.糖分:不少色拉酱含有添加糖,每汤匙可能含有约1至3克糖分。过多的糖摄入不仅增加热量,还可能导致脂肪储存。
尽管色拉酱可能为食物增添风味,但在减肥过程中需谨慎选择低脂、低糖的替代品或控制使用量,以减少额外热量摄入带来的增肥风险。
